A la tête déjà d’une usine de champignons à Olette, c’est la société Vialade qui doit ouvrir dès 2021 un second site sur la commune de Rivesaltes. Elle compte multiplier par deux sa production. Une entreprise familiale spécialisée dans le champignon C’est en 2016 que nait sur Olette la première fabrique de champignons de Paris. … Lire la suite
Étant une référence en matière de gastronomie, les Pyrénées orientales vous réservent un intense goût de sucré et de salé. Pour mieux vous familiariser avec ce berceau de la gastronomie européenne, voici un petit guide des différents produits sucré que vous pourrez vous procurer si vous en êtes un fan. Le somptueux goût de la … Lire la suite
Les Pyrénées orientales sont une région riche autant en termes de paysages qu’en termes de spécialités culinaires. Elle comporte une grande diversité de mets qui fait d’elle une région réputée de la gastronomie française et même mondiale. Découvrez la grande diversité de protéines animales des Pyrénées orientales. Des produits carnés sains Les Pyrénées orientales ne … Lire la suite