Visite et dégustation des vins du Roussillon

L’une des spécialités des Pyrénées orientales est bien sa richesse en domaines viticoles. Ce qui fait de ce département l’un des meilleurs pour faire de l’oenotourisme. En vacances dans les Pyrénées orientales ou juste de passage, il vous faut absolument participer à une visite dégustation des vins du Roussillon. Quelques caves réputées sont absolument à découvrir. Nous vous proposons de partir à leur découverte.

Réservez votre visite dégustation

Rien de mieux pour les fanatiques de vins. Une sélection de vignobles et de caves vous est proposée lorsque vous souhaitez réserver pour une dégustation de vins des Pyrénées Orientales. Grâce à une visite guidée, vous découvrez l’histoire de la région et du vignoble tout en goûtant aux meilleurs vins de la région. Vous pouvez réserver en semaine ou en week-end selon les horaires de visite. Le plus fameux de tous est le vignoble de Roussillon. 

Le vignoble de Languedoc-Roussillon

Le vignoble de Languedoc-Roussillon remonte à la colonisation grecque et produisait des vins communs pour la consommation courante. Aujourd’hui, la qualité a pris le pas sur la quantité et les vins produits sont moindres en termes de quantité. Depuis 1975, le vignoble a perdu 45 % de sa superficie et compte actuellement 245 000 hectares de vignes. Le Languedoc-Roussillon est la première région viticole de France et le plus grand et vaste domaine viticole du monde. Vous y retrouverez de somptueux vins provenant des vignerons tels que Gauby, Canet Valette, La Grange des pères ou le Clos des Fées.

Ce vignoble est un lieu de découverte idéal pour les amateurs de vins ainsi que les plus aguerris. Vous y trouverez plusieurs types de vins et surtout les vins doux, naturels et bios comme à Banyuls, Rivesaltes, ou Maury.

Le rendez-vous ludique des vendanges

Les vendanges sont la période tant attendue des vignerons après de longs mois de travail. C’est une occasion pour les passionnées de découvrir les méthodes de récolte des raisins ainsi que le processus de vinification. Inscrivez-vous et vous serez parmi les heureux qui auront l’opportunité de vivre ce moment privilégié avec les vignerons. Les programmes de vendanges ouverts au public varient d’un vignoble à un autre. Il vous suffit de prendre contact avec le vignoble de votre choix pour prendre rendez-vous. 

Une occasion unique d’apprendre et de découvrir les étapes de la fabrication du vin. Le vignoble Languedoc-Roussillon est une parfaite destination si vous êtes un féru de vins. Vous apprendrez et dégusterez d’excellents crus.

Certification en vin : comment passer le WSET sans quitter Paris ?

Explorer le riche terroir des vins du Roussillon est une expérience fascinante qui ouvre les portes à une appréciation plus profonde de la viticulture. Si vous désirez approfondir vos connaissances en vin, tout en restant dans la capitale, la certification WSET (Wine And Spirit Education Trust, à Londres) représente une opportunité idéale.

Cette formation reconnue mondialement est conçue pour fournir une compréhension solide des différents aspects du vin. En choisissant de s’inscrire au WSET 1 à Paris avec lecoam.eu, un organisme agréé par le WSET, les amateurs de vin peuvent ainsi débuter leur parcours éducatif sans avoir à voyager loin.

Ils bénéficient d’une formation de qualité au cœur de la capitale française. Cette approche permet non seulement de gagner en expertise, mais également de rejoindre une communauté de passionnés partageant le même intérêt pour le vin.

Plongée au cœur des appellations viticoles

Une fois la certification WSET en poche, l’exploration des vins du Roussillon prend une toute nouvelle dimension. Chaque bouteille devient une histoire à déchiffrer, un voyage sensoriel à travers les appellations variées de cette région si emblématique.

Les nuances entre un Côtes du Roussillon et un Maury sec, par exemple, se révèlent avec une clarté surprenante, enrichissant l’expérience de dégustation. Cette compréhension approfondie permet de mieux apprécier la complexité et la diversité des vins de la région, mettant en lumière le travail minutieux des vignerons et la singularité de chaque terroir.

L’impact de la formation sur la dégustation

Avec une connaissance accrue, la dégustation des vins du Roussillon devient une expérience encore plus enrichissante (rappelons bien entendu que l’alcool est à consommer avec modération). Chaque verre raconte l’histoire du climat, du sol et des cépages qui ont contribué à sa création.

Cette perspective élargie ouvre la porte à des dégustations plus éclairées et des discussions plus nuancées autour du vin. La capacité à identifier et à apprécier les subtiles différences entre les vins encourage une exploration plus profonde et une appréciation accrue de ce que le Roussillon a à offrir.

En somme, la certification WSET enrichit non seulement les connaissances individuelles, mais aussi l’expérience collective du vin, tissant des liens plus forts entre les amateurs de vin et les trésors viticoles du Roussillon.